Selon les envies

Accompagnement de COEPS (Centre œcuménique de pastorale spécialisée)

Activités très variées, selon l’envie, les besoins et les compétences des personnes:

- activités artistiques : musique, peinture

- activités sportives : marche, parcours vita, raquettes, sorties

- vie quotidienne : jardin, ménage, cuisine

- activités individualisées

6 groupes de vie.
6 à 7 personnes dans chaque groupe de vie.

C’est un atelier de créativité. Ici nous allons au rythme de la personne, selon ses capacités.  

A l’atelier Bourgo, nous fabriquons :
- des objets en papier mâché
- des objets décoratifs à base de matériaux recyclés
- des papiers artisanaux.

Dans cet atelier les personnes peuvent :
- avoir des activités régulières
- mieux s’intégrer à la vie sociale
- faire des activités bonnes pour le corps et le cerveau
- être accompagnées pour les repas de midi
- recevoir des conseils pour l’hygiène personnelle. 

Travaux de peinture à l’atelier :
- peindre des obstacles pour les concours hippiques
- peindre des barrières de chantier
- peindre des volets
- vernir au pistolet des objets fabriqués dans d’autres ateliers de l'institution. 

Aider à préparer les 300 repas quotidiens :
- préparer les légumes, les fruits et les salades
- faire des desserts
- nettoyer les ustensiles et les appareils de cuisine
- aider à nettoyer les locaux 

Le service d’intendance des Résidences s’occupe des locaux.

Il fait les travaux de nettoyage et de conciergerie.

Il s’occupe aussi de la lessive. Voici les tâches de lessive :
- trier et laver le linge personnel (les habits) des résidents de l'institution. Faire sécher ce linge et le repasser.  
- laver, sécher et plier les draps et les linges des différents groupes de vie.  

Le service d’intendance Ateliers s’occupe de la cafétéria.

Voici les différentes tâches :    
- soigner la mise en place, ranger et nettoyer la salle
- laver et ranger la vaisselle et les ustensiles de cuisine
- nettoyer les locaux communs
- blanchisserie : faire la lessive, sécher le linge, repasser et plier les linges, chiffons, serpillères et tabliers de cuisine.

Le Restaurant Ô Colombettes est dans un très beau chalet
typique de la Gruyère.

Nous travaillons en cuisine et dans les locaux :
- surtout pour le nettoyage

Et nous travaillons aussi au service des clients.

Au service, nous pouvons :
- préparer les tables
- accueillir les clients
- prendre les commandes
- servir aux tables.